Alimentos Comida Dicas receitas

Receitas de cookies

 

Meia xícara de açúcar mascavo

Meia xícara de açúcar

uma colher de chá de sal

meia xícara de manteiga derretida

um ovo

1 ¼ xícara de farinha de trigo

uma colher de chá de essência de baunilha

meia colher de chá de bicarbonato de sódio

110g  de chocolate ao leite ou meio amargo

110g de pedaços de outro chocolate(diferente de preferencia né!)

Como fazer:

1. deixe o forno quente já a 180º C.

2. Em um pote, bata os açucares, sal e a manteiga até formar uma pasta sem nenhum pedaço (podem ter alguns grumos de açúcar mascavo, mas é normal).

3. Misture os ovos e a essência de baunilha aos açucares

4. Peneire a farinha e o bicarbonato e misture ao restante dos ingredientes.

5. Misture os pedaços de chocolate de e deixe a massa descançar por meia hora(no minimo).  Quanto mais a massa descançar, melhor o sabor.

6. Pegue a massa com algum pegador  (o de sorvete é ótimo para isso) coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando pelo menos 10 centímetros de espaço entre os cookies e 5 centímetros da beirada da assadeira para que os cookies possam se distribuir de maneira uniforme.

7. deixe no forno 180ºpor aproximadamente 12 e 15 minutos, ou até que as bordas estejam quase começando a dourar.

8. Deixe esfriar (ou coma quente mesmo, ne?!).

Seja feliz.