churrasco dry rub Tempero

Como fazer Dry rub

Tempero Dry rub, O dry rub é uma combinação de especiarias, condimentos e ervas que dão sabor e textura às carnes. São especiais para churrascos e grelhados.

Com uma base de açúcar da aquele sabor agridoce com um leve picante, o tempero dry bub é ideal para seu assado.

Existe diversas variações de dry rub, misturas e quantidades diferentes, a que fazemos aqui é basicamente:

  • 2 Xícaras de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de páprica picante
  • 2 colheres de sopa de páprica doce
  • 2 colheres de sopa de páprica defumada
  • 1 colheres de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de pimenta caiena ou chilli (e se prefere menos apimentado pode não colocar esta colher de pimenta)
  • 2 colheres de sopa de alho em pó
  • 2 colheres de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de CHÁ de cominho

Todos ingredientes em PÓ, misture todos bastante, quando achar que esta bem misturado, mas não esta bom, misture mais ainda, hehe.
EEEEEEEEEEE, esta pronto para uso.

CLique em Próximo e  Veja dicas de como usar…

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