Anéis de Cebola

Anéis de cebola, Anéis de cebola, Cebolas empanadas, as onion rings, cortadas em anéis e fritas, são uma ótima opção de petisco, bem temperadas e acompanhadas de um bom molho, fica melhor ainda. Cada dia mais popular os anéis de cebola se tornaram um novo petisco junto a batata frita, bem fritas e sequinhas, ficam … Ler mais Anéis de Cebola

Mão na Massa – Quem somos nós?

O Mão na massa Em dezembro de 2013, com um pouco de tempo sobrando resolvemos colocar em vídeo dicas, ideias, receitas que fazíamos no dia a dia, desta forma compartilhando isso com todos, desta forma nasceu o Mão na Massa. Receitas, Tutoriais, faça-você-mesmo, DIY, videos, dicas, fotos, reciclagem. Produzimos material próprio, mas também compartilhamos de … Ler mais Mão na Massa – Quem somos nós?

Costela na Cebola – na panela de pressão

costela na cebola

Costela na cebola, tche loco! pensa em algo bom, agora multiplica o receita que deu certo esta, usando apenas 3 ingredientes (cebola, costela e caldo de carne) fizemos esta deliciosa costela na cebola, e o mais interessante para a receita não utilizamos água, isso mesmo sem água nenhuma, assiste o video e confere como fazer esta maravilha.

Ingredientes:
Cebola
Costela
Caldo de carne
chimichurri
salsa

Modo de preparo:
assista o video.

Carne bovina é a carne extraída dos bovinos, especialmente do gado doméstico. É uma das variedades de carne mais consumidas na Europa, nas Américas e na Austrália, e muito importante na alimentação de populações da África, Ásia Oriental e Sudeste Asiático. A carne bovina é um tabu culinário em algumas culturas; seu consumo é proibido pelo hinduísmo, religião que reverencia os bovinos, e é desencorajado pelos budistas.

A carne muscular pode ser cortada em bifes, em peças, desfiada ou moída. O sangue bovino também utilizado em algumas das variedades de morcelas. Outras partes costumeiramente consumidas incluem o rabo, a língua, tripa (de seu estômago), diversas glândulas, como o pâncreas, o timo e as molejas, além do coração e do cérebro (proibido onde existe o risco da encefalopatia espongiforme bovina, a popular ‘doença da vaca-louca’), o fígado, os rins e os testículos do touro (carne especialmente macia, conhecida nos Estados Unidos como “ostras das Montanhas Rochosas” ou “ostras da pradaria”), e até mesmo os intestinos e as mamas. Os ossos bovinos são aproveitados pelo tutano e como caldo.

A carne de bois e vacas são praticamente equivalentes, com a exceção de que os bois têm um pouco menos de gordura e mais músculo, quando criados em condições iguais. Dependendo da situação econômica, o número de vacas mantidas para a reprodução varia; as adultas são usadas para fornecer carne quando já passaram a sua plenitude reprodutiva. A carne de vacas e bois mais velhos costuma ser mais dura, e por este motivo costuma ser moída. O gado criado para a obtenção de carne pode ter a liberdade de pastar em campos ou planícies, ou pode estar confinado em currais, onde costumam ser cuidadas de maneira coletiva e semi-industrial, sob uma alimentação balanceada.

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Costela na Cebola – na panela de pressão – Sem água

Costela na cebola, tche loco! pensa em algo bom, agora multiplica o receita que deu certo esta, usando apenas 3 ingredientes (cebola, costela e caldo de carne) fizemos esta deliciosa costela na cebola, e o mais interessante para a receita não utilizamos água, isso mesmo sem água nenhuma, assiste o video e confere como fazer … Ler mais Costela na Cebola – na panela de pressão – Sem água

Espinhaço de ovelha – Como fazer

espinhaço de ovelha assado

Espinhaço de ovelha,

tche, pensa em uma comida gostosa, bem temperada e colorida, este espinhaço de ovelha ficou uma delicia, para ser saboreado com um bom “irão” então…Hummm da uma olhada no video de como fazer este espinhaço de ovelha.

Curiosidade:

A ovelha (Ovis aries) é um mamífero ruminante bovídeo da sub-família Caprinae. Um carneiro é o macho da ovelha e os juvenis são cordeiros, anhos ou borregos.
É um animal de enorme importância econômica como fonte de carne, laticínios, lã e couro. Criado em cativeiro em todos os continentes, a ovelha foi domesticada na Idade do Bronze a partir do Urial (Ovis orientalis), que vive actualmente nas montanhas da Turquia e Iraque, ou de outras espécies da ovinos da região.
As ovelhas são, quase sempre, criadas em rebanhos. O manejo requer cuidados, seja pelo fato de se tratar de um rebanho grande, ou por serem animais sensíveis. Nas regiões mais frias, como no sul do Brasil, o cuidado com as crias recém-nascidas deve ser intenso, já que a época de partos coincide com os meses de inverno, quando se tratar de raças que possuem sazonalidade reprodutiva.
Além do frio, os criadores devem atentar para raposas, lobos e outros predadores, que cercam as fêmeas e roubam-lhes os filhotes. A lã, retirada no início do verão, importante fonte de renda para o criador, torna a crescer, garantindo ao animal a sua própria defesa ao frio.
Basicamente, a ovelha (fêmea) é um animal dócil, e sem nenhum mecanismo natural de defesa; o que deve ter influenciado para, na cultura popular, estar associada à ideia de inocência. No caso dos carneiros (machos) é necessária alguma precaução com alguns animais mais agressivos, pois estes podem usar as hastes de forma perigosa.

Costela de Porco – Como fazer Churrasco 4º temporada

costela de porco assada

Costela de Porco assada, uma das carnes com mais opções de tempero e sabores é o porco, neste vídeo de como fazer churrasco, ensino como fazer uma costelinha de porco assada com um tempero especial e um sabor magnifico., assista este video de como fazer churrasco Curiosidade: Carne bovina é a carne extraída dos bovinos, … Ler mais Costela de Porco – Como fazer Churrasco 4º temporada

Receita de Anéis de Cebola

anéis de cebola, cebolas empanadas, as onion rings, cortadas em anéis e fritas, são uma ótima opção de petisco, bem temperadas e acompanhadas de um bom molho, fica melhor ainda, nesta receita mostramos uma otina maneira de prepara-las, da uma conferida na receita. Onion Rings https://youtu.be/G-BdVLjgHck Curiosidade: Cebola é o nome popular da planta cujo … Ler mais Receita de Anéis de Cebola