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ideias para substituir alimentos pouco saudáveis

A coordenadora escola Nilza Cardana, personagem da série ‘Água para beber’, não gosta de beber água de jeito nenhum. O problema é que ela precisa tomar algum líquido para não ter problemas de saúde.

No Bem Estar desta quinta-feira (6), a nutricionista Luciana Lancha e o nutrólogo Antônio Herbet Lancha mostraram algumas alternativas que a Nilza pode recorrer para se manter hidratada.

Para não se acostumar com o mesmo cardápio e variar as opções, os especialistas deram uma lista de substituição de alimentos para a Nilza carregar na bolsa. Confira abaixo a lista:

Instruções
Os alimentos foram divididos didaticamente em grupos, de acordo com a composição nutritiva. As substituições devem ser realizadas sempre de um mesmo grupo de alimentos, respeitando as quantidades.


Exemplo:
2 maçãs pequenas equivalem a 1 mamão inteiro ou 2 figos e 1 banana. Jamais essas 2 maçãs podem ser trocadas por um copo de leite integral, mesmo que a quantidade de calorias seja idêntica.

Grupo: cereais/Leguminosas e Carboidratos

Resultado de imagem para Grupo: cereais/
Calorias do grupo 60 kcalAchocolatado: 2 colheres sobremesa (20g)
Ameixa seca: 4 unidades (30g)
Arroz branco: 3 colheres sopa (60g)
Arroz integral: 4 colheres sopa (70g)
Aveia em flocos: 2 colheres sopa rasas (20g)
Bananada: ¾ unidade (30g)
Bagel: ½ unidade (30g)
Barra de cereais: 1 barra (25g)
Batata cozida ou assada: 1 unidade pequena (100g)
Biscoito água e sal: 3 unidades unidades médias
Biscoitos integrais (ex. aveia): 3 unidades (24g)
Bisnaguinha: 1 e ½ unidade (45g)
Cereal: ¾ xícara de chá (20g)
Damasco seco: 5 unidades (60g)
Ervilha: 6 colheres sopa (120g)
Farelo de trigo/aveia: 2 colheres sopa cheias (20g)
Farinha rosca/mandioca/trigo: 1 e ½ colher sopa (25g)
Feijão com caldo: 3 colheres sopa (60g)
Gelatina comum: 1 tigela média (140g)
Geleia comum: 1 colher sopa cheia (35g)
Geleia dietética: 3 colheres sopa cheias
Goiabada: 1 colher copa (30g)
Granola: 2 colheres sopa (20g)
Grão de bico cozido: 3 colheres sopa (50g)
Lentilha cozida; 4 colheres sopa (60g)
Maçã seca: 5 colheres sopa (100g)
Macarrão cozido: ½ copo requeijão (70g)
Mandioca cozida: 1 pedaço grande (80g)
Mandioquinha cozida: 1 unidade média (80g)
Mel de abelha: 2 colheres sopa (25g)
Milho: 4 colheres sopa (100g)
Nhoque: 2 colheres sopa (60g)
Pão de forma: 1 fatia média (30g)
Pão francês: ½ unidade (30g)
Pão integral: 1 fatia média (30g)
Pão italiano: 1 ou 2 fatias médias (30g)
Pão sírio: ½ unidade grande (30g)
Pão light: 1 e ½ fatia (45g)
Pera seca: 3 colheres sopa (60g)
Pipoca (estourada): 2 xícaras chá (20g)
Purê de batata: 2 colheres sopa (60g)
Soja cozida: 3 colheres sopa (60g)
Torrada: 3 unidades
Uva passa: 2 colheres sopa (30g)